Сырный гребешок

Немного волшебства и замечательное блюдо на вашем столе.Состав:сыр — 1 чашка;свежие гребешки — 5 штук;сидр — 1/2 стакана;сливки — 1/4 стакана;томатная паста — 1/3 стакана;лук — 1/2 штуки;чеснок — 1 зубчик.